La educación se entiende como el proceso social que tiene como misión mantener, preservar, desarrollar la cultura humana y conducir hacia el progreso, permitiendo el desarrollo individual de la personalidad, de los grupos sociales y de la sociedad en su conjunto.
La educación en valores en la formación profesional es tener en cuenta la relación entre lo cognitivo y lo afectivo del ser humano. Es pensar en el contenido como unidad de conocimientos, habilidades y valores. Es decir, en el aspecto valorativo del conocimiento (saber y saber hacer) y en el valor como significado del conocimiento de la realidad.
La educación en valores se refiere a la intencionalidad de los valores en el proceso de enseñanza y aprendizaje entre estrategias pedagógicas.
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